Haberler

Şub 01

Kalite Politikamız

 Alioğlu Catering olarak kalite politikamızdaki temel kriterlerimiz; hammadde temininde her zaman A kalite ürünler kullanmak, ürünleri müşterilerimize kalite,hijyen ve sağlık zincirini bozmadan ulaştırmaktır. Sonrasında ise kaliteli üretimi, kaliteli hizmetle birleştirerek damak zevkini tamamlamaktır.

Şirketimizde Kalite güvence sistemi ile ilgili çalışmalar 2002 yılında başlamış ve 2002 yılı sonunda BS-EN ISO 9001:2000 Kalite Güvence Sistemi ve TSE Belgesi alınmıştır.

2003 yılı başında HACCP sistemi çalışmalarına başlanmış olup, hammaddenin şirketimize girişinden personel yemeği olarak sizlere gelişine kadar geçen işlemler sırasında doğabilecek her türlü problem önceden belirlenerek gerekli önlemler alınmakta ve böylelikle hizmetimizin kalitesi güvence altına alınmaktadır.

HACCP sistemi ile amacımız %100 gıda güvenliği sağlamak ve sıfır hatalı ürünler üreterek sizlere daha iyi hizmet vermektir.

 Koşulsuz Müşteri Memnuniyeti
Alioğlu Catering müşteri odaklı bir şirket kültürüne sahiptir. Bu kültürün en önemli amacı müşterilerle uzun vadeli çalışmaktır. Bunu sağlamak için Müşteri Hizmetleri Departmanı düzenli olarak müşteri memnuniyet anketleri yapmaktadır. Bu anketler sayesinde müşterilerimizin istek ve beklentileri ortaya çıkmakta ve imalata bu sayede yön verilmektedir.

Müşterilerimize Özel Mali Sorumluluk Sigortası
Alioğlu Catering, koşulsuz müşteri memnuniyeti, mükemmel ve kaliteli hizmet anlayışının güvencesi olarak hizmet verdiği tüm müşterilerini “Mali Sorumluluk Sigortası” kapsamına almıştır.Şirketimiz bütün projelerinde ve hizmetlerinde üçüncü şahıslara vereceği bedeni ve maddi zararlarla ilgili mali sorumluluğu ve bünyesindeki personele karşı işveren sorumluluğunu ilgili poliçe ile teminat altına almıştır.

Hizmet Anlayışımız

  • Gramaj ve kalori değerleri belirlenerek oluşturulmuş mönüler
  • Üretimin her aşamasında kullanılan malzemelerin ve pişmiş ürünlerin özelliklerine uygun olarak soğuk odalarda muhafaza edilmesi
  • Üretimin her aşamasında taze ve A kalite ürün kullanımı
  • Ürünlere özel soğuk hava depoları
  • Et ve et ürünleri için özel soğutma depoları
  • Derin dondurucu üniteleri, kuru erzak depolarında hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun muhafaza
  • Paslanmaz çelik kaplarda yapılan üretim ve servis
  • Resmi kuruluşlarca 3 ve 6 aylık periyodlarda personelin sağlık kontrolünün yapılması
  • Mikrobiyolojik kontrolü yapılarak özel bölümlerde arıtılmış su kullanımı
  • Üretilen yemeklerden alınan yemek örnekleri.Bu yemek örneklerinin tetkik raporlarının kayıt altında tutulması
  • Taşıma yemek hizmetinde yemeklerin, kapalı ve kendinden soğutmalı taşıma kapları ile müşterilerimize ulaştırılması
  • 365 gün kesintisiz üretim
Ruhsatlarımız / Sertifikalarımız

TSE Yeterlilik Belgesi

İl Sağlık Müdürlüğü Gıda İşyeri Sicil Belgesi

İl Sağlık Müdürlüğü Gıda İşyeri Sicil Belgesi

Açılış Ruhsatı

Gıda Üretim Sertifikası

Gıda Sicil Sertifikası

E-BÜLTEN

Duyurularımızdan haberdar olmak için mail adresinizi yazınız.

BİZİ TAKİP EDİN

      

Alioğlu Catering
Menü